野菜のつぶやき～natural village ～

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natural villageの無農薬野菜をお買い上げ頂きありがとうございます

今日は寒かったですね〜
夕方には、ミゾレのような雨が降りました

しばらく暖かくて春が近いなぁ〜なんて感じていたのですが…
寒い日と暖かい日を繰り返す三寒四温という状態で、少しずつ春になるんでしょうか〜

そんな今日は、一足早く
すっかり春の到来を告げる野菜達をご紹介


菜の花
春がきた〜という野菜の代表みたいな菜の花さん
顔を見せてくれる期間が短いのが残念ですが

ビタミンCとミネラルが豊富です


紅菜苔(コウサイタイ)
紅菜花(ベニナバナ)とも呼ばれる中国の野菜で、茎と蕾を食べます
特有の甘味と粘り気があり、柔らかい食感
炒め物や、おひたし、和え物に使って頂けます


葉付きの西洋にんじん
甘味が強く、おかず調理はもちろんですが、ケーキやジュースにも最適
ビタミンA、カロテンを豊富に含まれています

ビタミンB、C、カルシウム、鉄もバランスよく含まれていて、リコピンを多く含むトマトと一緒に食べると癌予防にも良いとか

葉っぱは、セリに似た清涼感があり、炒め物などに使って頂けます


冬野菜さん達とは名残惜し〜ですが
彩りも鮮やかな、春野菜さん達との新たな出会いが増えつつあるのも楽しみです

また、ニューフェイスのご紹介もしていきたいと思います


明日は千里なちゅびです

柔製麺さん前でお待ちしてます


natural village〜az〜

  

おはようございます

キラキラの良いお天気ですね。
ちょっぴり寒いのが残念なのですが…



natural village 淀屋橋でのお届け時間が変更になりました。

まだ、お知らせ出来ていない方もいらっしゃると思うのでもう一度



12時頃〜18時頃まで
無くなり次第終了

と、なりました。



お陰さまで最近は、夕方になるとかなりのお野菜達が売れてしまい、少ない量でのお届けとなっています


どうしても欲しいお野菜など、ありましたら事前に連絡を頂きましたらお取り置きさせて頂きますので、遠慮なくお申し付け下さいね








さてさて、今日のお野菜たちです



京都伏見から
ほうれん草
みぶな
サラダほうれん草
紅菜苔
はたけ菜
青大根(もうそろそろ終わりです)

京都南区から
切り干し大根


京都左京区から
サラダセット　


奈良県富雄から
生椎茸(原木)


愛知県知多郡から
にんじん (もうそろそろ終わりです)


奈良県から
たまご (美味しいと大好評)


千里のお野菜
小松菜
春菊
プチベール
ねぎ
ラディッシュ
美味タス

高槻三箇牧
トマト




写真は紅菜苔(こうさいたい)というお野菜です。
菜の花のように、おしたしや白和えにしたり、春を感じながら綺麗な彩りをお楽しみ下さい





ではでは皆様

いつもの場所でお待ちしています




＊miyabi ＊




中央区道修町3-5-1　OME ビル1F
dining & bar DINGHY

地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 11番出口すぐ


　 　　　natural village