野菜のつぶやき～natural village ～

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今日は、百井の里ファームに農作業体験に行ってきました



まずは人参の収穫

寒さを耐えるために、雪に埋もれながら甘さを蓄えるので、とっても美味しい人参に育つそうです



甘くて美味しい九条ネギも収穫しました



そして、次の作物を植えるための土作りの鶏糞の散布

これがナカナカ大変でした



が。
次の作物が美味しく育つための土作りは大事なんですね〜

有機肥料も散布して、機械で土に混ぜこんで
土壌作りの為、しばらくおいてから次の作物を植える

今日は、ここまでの準備をして来ました


お昼ご飯は、収穫した人参を使って作ったカレーライス
(他の具材も無農薬のものを持参していきました)



体を動かした後のご飯は格別でした

今が旬の筍と、野菜のバーベキューも、美味しかったです

一緒に参加してくれた子供たちも、パパさんたちも、自然の中での初体験を満喫してくれたみたいで

美味しい野菜を作る大変さも分かり
楽しさも分かり

明日には筋肉痛がくるでしょうが

良い経験をさせて貰いました